Pastel en Tendencia 2018 de Números y Letras - Receta Stories Megasilvita

Pastel en Tendencia 2018 de Números y Letras - Receta Stories Megasilvita

►Tienes la receta completa y el paso a paso aquí : http://blogmegasilvita.com/2018/02/tarta-letras-numeros-tendencia-del-2018-tarta-corazon.html ►Todos los utensilios que hemos usado, puedes verlo aquí: https://goo.gl/ZEWUf9 ▼▼ PULSA "Mostar más" PARA VER LA RECETA COMPLETA▼▼ Ingredientes para la masa de galletas: 240 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 120 gr de azúcar glas una pizca de sal 1 cucharadita de pasta de vainilla o extracto de vainilla 1 huevo 380 gr de harina todo uso 120 gr de harina de almendra Ingredientes para la crema de relleno: 220 gr de nata para montar con un 35% de materia grasa o Nata vegetal 35 gr de azúcar icing sugar 1 cucharadita de pasta de vainilla o extracto de vainilla 150 gr de queso mascarpone Si quieres ver la receta explicada paso a paso, puedes ver la receta completa en este link:

Tarta UNICORNIO paso a paso - Receta Instagram - MegaSilvita *Tienda y Blog*

Tarta UNICORNIO paso a paso - Receta Instagram - MegaSilvita *Tienda y Blog*

►Tienes la receta completa y el paso a paso aquí : http://blogmegasilvita.com/2017/10/tarta-unicornio-paso-a-paso.html ►Todos los utensilios que hemos usado, puedes verlo aquí: http://www.megasilvita.com/tienda/ ▼▼ PULSA "Mostar más" PARA VER LA RECETA COMPLETA▼▼ Entra en el enlace de arriba para ver la explicación completa del uso de todos los utensilios y enlaces. http://blogmegasilvita.com/2017/10/tarta-unicornio-paso-a-paso.html

Cheesecake de Mango y Chocolate Blanco - Recetas Stories Megasilvita

Cheesecake de Mango y Chocolate Blanco - Recetas Stories Megasilvita

►Tienes la receta completa y el paso a paso aquí : http://blogmegasilvita.com/2018/08/cheesecake-mango-chocolate-blanco.html ►Todos los utensilios que hemos usado, puedes verlo aquí: http://www.megasilvita.com/tienda/ ▼▼ PULSA "Mostar más" PARA VER LA RECETA COMPLETA▼▼ Para los ingredientes puedes verlo en mi blog ► http://blogmegasilvita.com/2018/08/cheesecake-mango-chocolate-blanco.html

Tarta de Oreo y Cheesecake - Receta Instagram - MegaSilvita*Tienda y Blog*

Tarta de Oreo y Cheesecake - Receta Instagram - MegaSilvita*Tienda y Blog*

►Tienes la receta completa aquí : https://goo.gl/ovS6NE ►Todos los utensilios que hemos usado, puedes verlo aquí: http://www.megasilvita.com/tienda/ ▼▼ PULSA "Mostar más" PARA VER LA RECETA COMPLETA▼▼ Tarta de Oreo y Cheesecake Para preparar esta tarta los utensilios que hemos usado son: 2 moldes de 20 cm de Wilton: https://goo.gl/b8Jjko 1 aro ajustable de Tescoma: https://goo.gl/NB98vD Acetato: https://goo.gl/uZTV4j Kitchen Aid o una batidora de doble varilla eléctrica: https://goo.gl/c4Wnho Espátula o lengua: https://goo.gl/GaJESU Rejilla enfriadora: https://goo.gl/3rtGsH Para preparar los bizcochos: Ingredientes: 75 gr de cacao en polvo: https://goo.gl/CTi6Hc 180 gr de harina normal 300 gr de azúcar 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato sódico: https://goo.gl/JEUWdt 3/4 cucharaditas de levadura química: https://goo.gl/1RXmHr 3/4 cucharadita de sal fina 2 huevos grandes 180 ml de buttermilk* 180 ml de agua caliente 3 cucharadas de aceite de girasol u oliva suave 1 cucharadita de pasta de vainilla o extracto de vainilla: https://goo.gl/kwCyCh * es sencillo hacer buttermilk casero: añade una cucharada de vinagre blanco o zumo de limón a 240 ml de leche, deja reposar 10 minutos y listo para usar. Preparación del bizcocho: - Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar los moldes con spray desmoldante y preparar una base con papel de horno para evitar sorpresas: https://goo.gl/GzTxCG - Tamiza los ingredientes secos: el cacao, la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la levadura y la sal. - Pon todo el el cuenco de la amasadora y mézclalo todo con la pala a velocidad baja. Si no tienes amasadora no pasa nada, lo mezclas manualmente con una espátula o lengua. - Aumentar la velocidad a media e ir añadiendo los huevos, el buttermilk, el agua el aceite y la vainilla y mezclar hasta que esté todo homogéneo, aproximadamente unos 3 minutos. - Divide la masa entre los moldes y hornear unos 40 minutos o hasta que al pincharlos con un testador salga limpio. Sacar del horno y dejar enfriar en el molde unos 10 minutos. El resto del enfriamiento sobre una rejilla enfriadora. Es recomendable envolver los bizcochos en film transparente y dejarlos reposar mínimo una noche entera o bien a temperatura ambiente o bien en el frigorífico, para que estén mejor para manipular cuando lo rellenemos, pues es muy tierno. Para el Cheesecake de Oreo Ingredientes para el cheesecake 300 gr de nata para montar, o nata vegetal: https://goo.gl/PffSKG 240 gr de queso crema tipo philadelphia 165 gr azúcar icing sugar (si usas nata normal y si usas nata vegetal, pon solo 120 gr): https://goo.gl/s5kuAC 12 galletas oreo cortadas a trocitos, como en cuatro cada una. Preparación del Cheesecake Ponemos a batir en el bol de la Kitchen Aid con el accesorio batidor a velocidad 2-3 la nata hasta que esté montada. Reservar Mezclo con una batidora eléctrica o un batidor de mano en otro bol de preparación, el queso con el azúcar. Una vez mezclado añadimos la nata con movimientos envolventes para evitar que se baje. Por ultimo añadimos los trocitos de oreo. El resultado es un espectáculo de cremoso y consistente. Montaje de la tarta: Para el montaje he usado como base una bandeja de 25 cm del pack de wilton: https://goo.gl/39Smuv Y además un marco ajustable forradito de acetato en doble. Yo uso el de ibili porque es más gordito, pero como es más bajito, uno dos y los pego con celo Pongo en la base un bizcocho, luego aplico la crema apretando bien para que se meta por todos los huecos y una vez toda la crema dentro, le pongo el otro bizcocho Cubro toda la tarta con film transparente y lo meto a reposar en el frigo por unas 4 horitas más o menos antes de la decoración. Para la decoración he hecho una ganache especial para drip cake. Como es con chocolate con leche, las proporciones son de 100 gr de chocolate con leche y 50 gr de nata. Tan solo ponemos a calentar la nata hasta que esté a punto de hervir, retiramos y dejamos derretir el chocolate. Luego usamos un biberón pequeño para decorar los bordes de la tarta.

Tarta de especies y moras - Receta Blogeros Cocineros - MegaSilvita *Tienda & Blog*

Tarta de especies y moras - Receta Blogeros Cocineros - MegaSilvita *Tienda & Blog*

►Todos los utensilios que hemos usado, puedes verlo aquí: http://www.megasilvita.com/tienda/ ▼▼ PULSA "Mostar más" PARA VER LA RECETA COMPLETA▼▼ Preparación del bizcocho de canela: Ingredientes: 260 gr de harina todo uso 100 gr de almidón de maíz 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de canela en polvo ¼ cucharadita de nuez moscada rallada un pizca de clavo molido ½ cucharadita de sal 230 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 350 gr de azúcar 3 huevos grandes 2 cucharaditas de extracto de vainilla o pasta de vainilla 300 ml de leche a temperatura ambiente Preparación: Vamos a preparar dos moldes de 20 cm engrasados con spray desmoldante y con una base de papel de horno. Precalentamos el horno a 180ºC. Batimos la mantequilla con el azúcar en la batidora con la pala durante unos 3 minutos, raspando de vez en cuando el bol. Añadimos uno a uno los huevos, hasta que estén integrados. Luego añadimo la vainilla Tamizamos la harina con las especias, la sal y la levadura química. Incorporamos alternando los secos con la leche, empezando y terminando con los secos. No sobrebatir la mezcla Repartir la masa entre los dos moldes y hornear, aproximadamente unos 30 minutos. Sacar para enfriar sobre una rejilla y desmoldar una vez templado sobre la rejilla para dejar enfriar del todo. Preparación de la mermelada de relleno de moras: Ingredientes: 240 gr de mezcla de moras o frutos rojos. 45 ml de agua 155 gr de azúcar 3 cucharaditas de almidón de maíz 2 cucharaditas de sirope de maíz Preparación: Poner todos los ingredientes en un cazo antiadherente removiendo poco a poco hasta ver reducir. Dejar enfriar antes de usar. Para la crema de relleno: 480 ml de nata para montar 450 gr de mascarpone 50 gr de azúcar glas 1 cucharadita de vainilla un poco de azúcar con canela para espolvorear Preparación: Poner en la batidora con el accesorio batidor, la nata, el mascarpone y el azúcar glas y montarlo con cuidado. Añadirle la vainilla e incorporar. Para la crema de decoración he hecho el Sweet Merengue Buttercream, link aquí ►http://blogmegasilvita.com/2015/11/14208.html

Milhojas de crema madame - Receta Instagram - MegaSilvita*Tienda y Blog*

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►Tienes la receta completa aquí : https://goo.gl/SpVzgE ►Todos los utensilios que hemos usado, puedes verlo aquí: http://www.megasilvita.com/tienda/ ▼▼ PULSA "Mostar más" PARA VER LA RECETA COMPLETA▼▼ Ingredientes Una plancha de masa de hojaldre rápida, que puedes hacer y tener preparada según esta receta ►https://goo.gl/Zwqodr Para la crema "madame" 2 yemas 200 ml de leche 1 cucharadita de vainilla en pasta ►https://goo.gl/LFZ4CS 50 gr de azúcar glas►https://goo.gl/n12RPu 20 gr de almidón de maíz ►https://goo.gl/MNNHLA 150 gr de nata montada. Yo uso la nata vegetal creline ►https://goo.gl/9kiKuN Para el glaseado 115 gr de azúcar icing sugar ►https://goo.gl/n12RPu 2 cucharaditas de sirope de maíz ►https://goo.gl/9gfdvx 2 cucharadas de mantequilla derretida un poco  de leche (opcional para darle la consistencia) 2 cucharaditas de cacao en polvo ►https://goo.gl/sZ9vVn Preparación de la masa de hojaldre Prepara la masa como está explicado en el post que arriba te indico y aquí Yo una vez que la tengo lista y preparada y para tenerla cuando más me apetece lista, la congelo tal como la termino de darle las vueltas en una bolsa grande de zip. Antes de hacer la tarta y que descongele pero sin que pierda el frío la saco la noche antes y la dejo descongelar en la nevera. Antes de estirarla para hornearla, precaliento el horno a 200ºC unos 15 minutos y justamente cuando esté listo para hornear, saco la masa de hojaldre y estiro con el rodillo. Mi rodillo lo pongo en las argollas de 0.5 mm y estiro la masa de manera rectangular al mismo tamaño que mi bandeja de horno plana Antes de poner la masa estirada sobre la bandeja, con las manos humedezco un poco la bandeja con agua y pongo la plancha estirada, pero no la llevo al horno, sino que antes de hornearla la meto en la nevera como unos 10 minutitos antes, así se enfría de la manipulación de haber estirado y puesto en la plancha de horno. Una vez enfriada, pincho con un tenedor toda la superficie y le pongo por encima de la plancha estirada en mi bandeja de horno un papel de horno, así evitaremos que se nos tueste demasiado. Ten en cuenta que le voy a dar la vuelta y voy a hornear por las dos caras. Lo meto en el horno y horneo a 200ºC durante unos 10 a 15 minutos o hasta que la masa esté dorada Una vez haya pasado este tiempo y con cuidado sacamos la bandeja y le damos la vuelta y horneamos la otra cara unos 10 minutos más. Cuando pase todo este tiempo, sacamos la masa de hojaldre horneada y dejamos enfriar un poco unos 10 minutos y luego con mucho mucho mucho cuidadito lo pasamos a una rejilla enfriadora, con cuidado que no se rompa porque es super frágil. Cuando esté templadita, con un cuchillo de sierra dividimos la masa en tres rectángulos perfectos que van a ser las tres capas de nuestra maravillosa milhoja. Cuando tengamos los tres rectángulos, dejamos enfriar del todo y pasamos a preparar nuestra deliciosa crema. Preparación de la crema madame La crema madame es una delicia total, estoy segura que cuando la pruebes se volverá de tus preferidas. Como esta crema tiene una parte de crema pastelera, para que esté fría antes de añadirla a la nata montada puedes prepararla con antelación. Para preparar la crema pastelera ponemos en un cazo a calentar la leche con la vainilla antes que esté caliente a punto de hervir. Mientras desliamos las yemas con el azúcar y la maicena. Quedará una pasta. Con cuidadito y moviendo a la vez añadimos la leche caliente sobre esta pasta hasta disolverla toda y volvemos a echar en el cazo para calentar y espesar. No olvides hacerlo sin parar de mover así no se te pegará al fondo y quedará una crema pastelera perfecta y sin grumos. Si no tienes control y siempre te pasa que quedan con grumitos, pon el fuego al mínimo medio y hazlo poco a poco..y no te preocupes si te ha quedado al final algún grumito, pásalo por un chino o por un colador y listo! Dejamos enfriar la crema en un bol y tapamos con film transparente que hemos puesto a piel, para que así no cree costra la crema pastelera. Una vez la crema pastelera bien fría, ponemos a montar la nata hasta que esté lista. La crema pastelera antes de añadirla a la nata montada muévela un poco y así se integrará mucho mejor y quedará super sedosa. Crema madame lista para rellenar! no te la comas antesssss! Montaje y decoración de la Milhoja Prepara la crema en una manga desechable y con una boquilla redonda. Quedará botoncitos más pequeños pero preciosa igual. Ponemos sobre una bandeja una plancha de hojaldre, siempre con mucho cuidado que es muy delicado, y ponemos puntitos de crema hasta cubrir toda la superficie. Le ponemos encima otra plancha y repetimos el proceso de la crema. Por ultimo dejamos caer con cuidado la tercera plancha de hojaldre. Tan solo queda decorar con el glaseado, así que mete tu tarta en la nevera mientras preparas el glaseado y así va reposando.

Cookies de Avena con Chocolate y Dulce de Dátiles - Receta Stories Megasilvita

Cookies de Avena con Chocolate y Dulce de Dátiles - Receta Stories Megasilvita

►Tienes la receta completa y el paso a paso aquí : https://goo.gl/PxBNUh ►Todos los utensilios que hemos usado, puedes verlo aquí: http://www.megasilvita.com/tienda/ ▼▼ PULSA "Mostar más" PARA VER LA RECETA COMPLETA▼▼ Alfajores de Avena y Chocolate con Dulce de Dátiles Ingredientes 100 gr de harina de avena 85 gr de copos de avena 3 cucharadas de harina de espelta 2 cucharadas de miel para endulzar (o las que tu quieras, ya depende de tu gusto) 1 huevos 3 cucharadas de leche (yo usé leche de soja) 75 gr de aceite de coco derretido 1 cucharadita de pasta de vainilla o vainilla orgánica 170 gr de chocolate negro en pepitas (picaditas) o chocolate en tableta picada (yo uso siempre el chocolate negro Callebaut) Más chocolate negro para el baño Dulce de dátiles La explicación de la receta la tienes en el video o paso a paso explicado en mi blog ►https://goo.gl/PxBNUh

Bizcocho de chocolate fácil. ¡Mezclar, hornear y LISTO!

Bizcocho de chocolate fácil. ¡Mezclar, hornear y LISTO!

Base para tartas y pasteles. BIZCOCHO paso a paso MUY FÁCIL. Una receta para elaborar un bizcocho casero húmedo y muy esponjoso que te encantará. Ideal como base para tartas y pasteles. Es una receta en sólo dos pasos: mezclar, hornear y listo. Un bizcocho sin complicaciones INGREDIENTES: 75 gr de cacao en polvo, y un poco más para espolvorear el molde 180 gr de harina de todo uso 300 gr de azúcar 1 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato sódico (6 g) 3/4 cucharadita de polvo de hornear (4 g) 3/4 cucharadita de sal fina (4 g)) 2 huevos grandes 180 ml de leche 180 ml de agua caliente 3 cucharadas de zumo de limón 3 cucharadas de aceite de girasol u oliva suave 1 cucharada de esencia de vainilla Mantequilla para engrasar el molde FUENTE BLOG MEGASILVITA http://blogmegasilvita.com/2015/07/tarta-happy-cumpleanos-de-eva.html Canal YouTube de Megasilvita https://www.youtube.com/user/megasilvita Cuenta de Instagram de Megasilvita https://www.instagram.com/megasilvita/ Estye bizcocho de chocolate en 5 minutos te encantará https://www.youtube.com/watch?v=1qAeC2leXHk Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles Sígueme en: INSTAGRAM https://www.instagram.com/annarecetasfaciles/ FACEBOOK https://www.facebook.com/annarecetasfaciles/ TWITTER http://twitter.com/Sariaa1 GOOGLE + https://plus.google.com/u/0/+Annarecetasfaciles Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES http://www.annarecetasfaciles.com/ Contacto: anna@annarecetasfaciles.com

Tarta de limón, coco y chocolate blanco - Receta Instagram - MegaSilvita*Tienda y Blog*

Tarta de limón, coco y chocolate blanco - Receta Instagram - MegaSilvita*Tienda y Blog*

►Tienes la receta completa aquí : https://goo.gl/J7ja8z ►Todos los utensilios que hemos usado, puedes verlo aquí: http://www.megasilvita.com/tienda/ ▼▼ PULSA "Mostar más" PARA VER LA RECETA COMPLETA▼▼ Tarta sin horno de limón, coco y chocolate blanco Ingredientes para la base: 310 gr de galletas tipo Oreo Golden trituradas 5 cucharadas soperas de mantequilla derretida Ingredientes para la tarta 680 gr de queso crema tipo philadephia 150 gr de azúcar 85 gr de chocolate blanco derretido y enfriado 80 gr de coco rallado 285 gr de lemon curd*(puedes comprarlo ya hecho o te pongo la receta debajo) Ingredientes para el lemon curd 3 huevos y 2 yemas ralladura de 1 limón (aproximadamente una cucharada) 118 gr de zumo de limón 200 gr de azúcar 150 gr de mantequilla sin sal 1º preparamos el lemon curd Ponemos todos los ingredientes en un cazo antiadherete, menos la mantequilla (fuego medio). Cuando empiece a calentar, añadimos la mantequilla y sin dejar de remover dejamos espesar. Colar por un colador y guardar en un envase hermético. Enfriar a temperatura ambiente y refrigerar en el frigorífico. 2ºPreparamos la base de galletas Para hacer esta tarta puedes usar o un molde de 20 cm desmoldable por la base o de 18 cm. Mis moldes favoritos de Kitchen Craf de Master Class.: https://goo.gl/N4WUej Para que sea más fácil desmoldar el molde forro muy bien la base con papel vegetal con un circulo del mismo tamaño y luego los laterales con una tira doble de acetato. Digo doble porque me sale una tarta super alta y no me arriesgo a que la altura del acetato se quede corto, así que corto dos tiras y las pego con cinta adhesiva. Una vez listo mi molde, trituro las galletas en un procesador de alimentos o picadora. Como he usado las galletas oreo golden tengo que decirte que las he picado enteras no las he quitado la crema. Uno la mantequilla a las galletas y consigo una mezcla arenosa que al presionarla con el dorso de la cuchara queda unida. Aplicamos en el molde 3/4 partes de esta mezcla y presiono contra los laterales para subir un poco en las paredes. Una vez bien presionado, le echo el 1/4 restante para la base y quedar bien cubierta en la base y los laterales. Metemos en la nevera hasta terminar la tarta. 3º Preparamos el relleno de la tarta Este relleno se puede hacer tanto a mano con un bol grande y un batidor o manual o bien doble varilla eléctrica. Yo usé mi Kitchen Aid con el accesorio pala a velocidad 2 : https://goo.gl/GPWh9j Ponemos en el bol el queso y batimos a velocidad 2 un minuto más o menos hasta que quede una crema. Le añadimos el azúcar, el chocolate derretido y enfriado (yo siempre lo derrito al baño maría porque me da miedo el microondas(..por temor a que se queme) y luego el coco. Tan solo batimos a vel 1 entre cada incorporado y al final con todo dentro batimos medio minuto para juntar todo. Vertemos el relleno sobre la base de galletas. El lemon curd lo usamos para decorar toda la superficie. No tengas miedo de aplicarlo nada más poner el relleno en la tarta, este relleno es consistente y no se mezclara. Para desmoldarlo perfecto, te aconsejo metas en el congelador la tarta media hora mínimo, así al separar el acetato quedará perfecto. Yo decoré la superficie con la boquilla 1M y chantilly (simplemente nata vegetal montada) un poco de limón rallado y rodajitas de limón :https://goo.gl/m7hVfj

Pastel Helado de Red Velvet-MEGASILVITA{tienda y blog}

Pastel Helado de Red Velvet-MEGASILVITA{tienda y blog}

http://www.megasilvita.com/tienda/. ¿Quieres más recetas y tutoriales? Visita nuestra web. Te encantará! {RECETA DE PASTEL HELADO DE RED VEVET} BIZCOCHO: - 200 grs de Azúcar - 155ml de Aceite de maíz, de soja o girasol - 1 huevo - 155 grs de suero de leche (cómo hacer suero de leche casero? A 150 ml de nata líquida añade el jugo de medio limón y deja reposar durante 10 minutos) - 200 grs de harina - 1 cucharada de cacao en polvo-http://www.megasilvita.com/tienda/cacao-en-polvo-hersheys-unsweet-cocoa.html 1 cucharada de polvo de hornear-http://www.megasilvita.com/tienda/levadura-quimica-nuevo-formato-funcakes.html 1 cucharada de vainilla-http://www.megasilvita.com/tienda/extracto-concentrado-vainilla-30-ml-chefdelice.html 1 cucharada de colorante rojo-http://www.megasilvita.com/tienda/colorante-en-pasta-red-extra-sugarflair.html 1 cucharada de vinagre de manzana RELLENO: - 380 grs de queso crema - 110 grs de azúcar glass-http://www.megasilvita.com/tienda/azucar-glas-1kg-dayelet.html - 1 cucharada de vainilla-http://www.megasilvita.com/tienda/extracto-concentrado-vainilla-30-ml-chefdelice.html - 250 grs de nata o crema para batir-http://www.megasilvita.com/tienda/mix-vegetal-creline.html - Arándanos o Mora Azul para adornar PREPARACIÓN PASO A PASO: http://blogmegasilvita.com/2014/08/pastel-helado-de-red-velvet.html MATERIALES QUE HEMOS USADO: todo en: http://www.megasilvita.com/tienda/

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